Hírek

Lecsófőzés Nyíregyházán

Lecsófőzés Nyíregyházán

Még mielőtt a hangulatos rendezvényre térnénk, szólni kell arról, hogy mi is az a lecsó. A lecsó egy hagyományos, ikonikus magyar zöldségragu, amelynek alapját vöröshagyma, húsos zöldpaprika és paradicsom alkotja. Lényegében a magyar gasztronómia egyik legnépszerűbb...

Megemlékezés Pécsen

Megemlékezés Pécsen

A Honvéd Hagyományőrző Egyesület hagyományaihoz híven a Pécsi Tudomány Egyetem Általános Orvostudományi Kar támogatásával megemlékeztünk a Magyar Királyi Zrínyi Miklós Honvéd Gyalogsági Hadapródiskoláról és az egykori katonaiskola háborúban elesett tanárairól és...

Elismerés a közösség szolgálatáért

Elismerés a közösség szolgálatáért

Szabadszállás Város Önkormányzatának Képviselő testülete a Honvéd Nyugdíjas Klub részére, öt évtizeden át végzett közösségépítő, hagyományőrző és a városért végzett példaértékű tevékenysége elismeréséül „Szabadszállás Városáért” kitüntető címet adományozott. A díj...

Nyárvégi elnökségi

Nyárvégi elnökségi

A Bajtársi Egyesültek Országos Szövetsége elnöksége megtartotta a nyár utáni első elnökségi ülését a Szövetség Kerepesi úti irodájának tanácstermében. A pontosan tíz órakor kezdődő ülés a szokásos adminisztratív elemekkel indult, a határozatképességgel, a...

In memoriam

In memoriam

Az elhunytak névjegyzéke a 2026. július 28. és 2026. augusztus 19. között beérkezett adatok alapján (összeállította a Honvéd Vezérkar Személyzeti Csoportfőnöksége). A Bajtársi Egyesületek Országos Szövetsége elnöksége őszinte részvétét fejezi ki a családtagoknak,...

Kiskunhalas emlékezett

Kiskunhalas emlékezett

Volt egyszer egy Gábor Áron Tüzérezred Negyedszázaddal ezelőtt, 2001. június 30-án zárt be a 36. Gábor Áron Páncéltörő Tüzérezred. Az ott szolgáló tisztek, tiszthelyettesek, polgári alkalmazottak azóta sem feledkeztek meg egymásról és a legendás alakulatról. Ezúttal a...

Mohács, 500

Mohács, 500

Elvesztettünk egy sorsdöntő csatát, de Magyarország nem tűnt el Ötszáz évvel ezelőtt elvesztettünk egy sorsdöntő csatát, de Magyarország nem tűnt el - jelentette ki Magyar Péter miniszterelnök a mohácsi csata 500. évfordulóján tartott emléknapon Mohácson. Magyar Péter...

Látogatás Európa mértani középpontjában

Látogatás Európa mértani középpontjában

A Fegyveres Erők és Rendvédelmi Szervek Nyugdíjas Klubja Zemplénben töltött egy napot. Európa mértani középpontjában, Tállyán a két éve felújított Mailloth-kastélyban a család történetéről és az időről, mint dimenzióról hallhattunk és láthattunk kiállítást. A környék...

Légierő haderőnem napja Kecskeméten

Légierő haderőnem napja Kecskeméten

Légi ünnep parádéval „A magyar katonai repülés nemcsak a múltjára lehet büszke, hanem a jelenére és a jövőjére is” – hangsúlyozta dr. Kun Szabó István altábornagy, a Honvéd Vezérkar főnökének helyettese a Légierő Haderőnem napja alkalmából Kecskeméten megrendezett...

Repülős emlékhely

Repülős emlékhely

Emlékművet kaptak a merevszárnyas repülők Veszprémben Teljesült a Veterán Repülők és Ejtőernyősök Veszprémi Egyesületének régi vágya: megépült a merevszárnyas repülőgépeknek is méltó emléket állító kompozíció. Az emlékmű felállítását Soós Lajos nyugállományú alezredes...

In memoriam

In memoriam

Az elhunytak névjegyzéke a 2026. június 20. és 2026. július 27. között beérkezett adatok alapján (összeállította a Honvéd Vezérkar Személyzeti Csoportfőnöksége). A Bajtársi Egyesületek Országos Szövetsége elnöksége őszinte részvétét fejezi ki a családtagoknak,...

Emlékezés, tisztelet és összetartozás

Emlékezés, tisztelet és összetartozás

Emlékezés, tisztelet és összetartozás – Biharban járt a Gáspár András Bajtársi Egyesület A múlt iránti tisztelet, névadónk emlékének ápolása és a bajtársi összetartozás jegyében telt a Gáspár András Bajtársi Egyesület hétvégéje. Egyesületünk tagjai Bihar településén...

Megemlékezés Székesfehérváron

Megemlékezés Székesfehérváron

A LEGENDÁS SZÉKESFEHÉRVÁRI EJTŐERNYŐS ALAKULATRA EMLÉKEZTEK A REPÜLŐS ÉS EJTŐERNYŐS EMLÉKMŰNÉL Immár 32. alkalommal gyűltek össze a bajtársak a Vásárhelyi úti emlékműnél péntek délelőtt, hogy együtt tisztelegjenek az egykori 62. Önálló Ejtőernyős Zászlóalj előtt. A...

Megemlékezés a debreceni csata hőseiről

Megemlékezés a debreceni csata hőseiről

Vereség, vagy Győzelem, ez a kettősség fogalmazódott meg bennem, amikor a MH Bocskai István 11. Páncélozott Hajdú dandár meghívására a Radaros Katonák Baráti Kör vezetése és néhány tagja részt vett és koszorút helyezett el a. Itt zajlott 177 évvel ezelőtt az...

Debreceni  kánikulai hétköznapok

Debreceni kánikulai hétköznapok

Kirándulás Székesfehérvárra Tartalmas, emlékezetes kétnapos kulturális és történelmi kiránduláson vettek részt a Bocskai István Bajtársi Egyesület tagjai Székesfehérváron. A program célja az volt, hogy a résztvevők közelebbről is megismerjék Magyarország egyik...

Zenével is lehet közösséget építeni

Zenével is lehet közösséget építeni

Zenével is lehet közösséget építeni A Szegedi Bajtársi Klub egy igazi jó közösség. A vállalt céljainkat, feladatainkat néha erőn felül is de mindig teljesítjük. Van úgy, hogy a Donnál elesett hősökre történő megemlékezés során a csontig hatoló hideg rázza a...

Ülésezett a HM Idősügyi Munkacsoport

Ülésezett a HM Idősügyi Munkacsoport

Tanácskozás nyugdíjas bajtársakkal „Idős bajtársaink támogatása továbbra is prioritás” – mondta Baráth Ernő, a HM humánstratégiáért felelős helyettes államtitkára a Honvédelmi Idősügyi Munkacsoport ülésén, amelyet július 27-én tartottak a Honvédelmi Minisztérium...

Szegeden nincs uborkaszezon

Szegeden nincs uborkaszezon

Itt a nyár és azt hihetnénk, hogy uborkaszezon van. No de ez Szegedre nem igaz. Itt működteti az idősbarát város a Senior Centert, amely, mint katalizátor meghatározza a klubok életét. Hitvallásuk szerint a szegedi szépkorúak felneveltek több generációt és itt az...

Kirándulás Tardona és a Csermely patak völgyében

Kirándulás Tardona és a Csermely patak völgyében

A Radaros Katonák Baráti Kör július közepén egy napos kiránduláson vett részt 53 fővel Tardona és Csermely patak völgyében. Az első utunk Tardonára vezetett, ahol meglátogattuk a Jókai Mór emlékszobát és tájházat. Az épület az 1876-os tűzvészben leégett egyházi iskola...

Látogatás Gyöngyösre, Hollókőre

Látogatás Gyöngyösre, Hollókőre

A Bem József Bajtársi Egyesület éves közgyűlési tervei között közkívánatra szerepelt egy közös látogatás a Mátra és a Cserhát-keleti térségébe. Az idei forró nyarunk ellenére Egyesületünk tagjai közül a vállalkozó szelleműek, kiket nem rettentett vissza a kánikula, a...

Reform ételek készítése a szentendrei Kossuth Klubban

2024.11.14

A szentendrei Kossuth Lajos Nyugdíjas Klub (a továbbiakban: Klub) 2024. november 05-re meghívást kapott Zentai Andreától, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (a továbbiakban: NNGYK) Táplálkozástudományi Főosztály, főosztályvezetőjétől az intézet tankonyhájába egészséges ételek főzésére. A főosztályvezető asszony Gerőcs Katalin, a Szentendrén működő Egészséges Városért Közalapítvány, (a továbbiakban: Közalapítvány) kuratórium elnökének javaslatára hívta meg a Klub tagjait a közös főzésre.

A Közalapítvány és a Klub már több éve együttműködik, mely során a tagság előadásokon tájékozódott a nyugdíjasok egészséges táplálkozásáról és életmódjáról. Az elméletet a tagok a 2023 és 2024 nyarán megrendezett egészségtáborban gyakorlatban is elsajátíthatták, ahol Ratatouille-t (francia lecsó), grillezett húsokat és zöldségeket készítettek el.

A Közalapítvány célja, hogy elősegítse Szentendrén lakó, dolgozó, nyugdíjasok, középkorúak, fiatalok mentális, szociális és környezeti jólétét- azaz minden szinten az egészséges életmód és a fenntartható egészség hirdetése, támogatása elméleti és gyakorlati foglalkozásokon keresztűl.

A Klub tagjai egészséges életmódjának következő gyakorlati programja volt, hogy az NNGYK teakonyhájában 12 fő reform ételeket készíthetett. A résztvevőket két-két fős csoportokra osztották a segítők. Ezt követően a helyszínen kapott receptek alapján, a főszakács és Miháldy Kinga dietetikus segítségévek elkészítették a batáta krémlevest, a csirkés rakott karalábét, az almás túrós muffint, és a mandulás kekszgolyót. A főzés végén a Klub tagjai és a segítők közösen elfogyasztották az elkészült ételeket.

A tagságnak nagy élmény volt a reform ételek elkészítése. A konyhában használt eszközök, és az élelmiszerek előkészítése mintaszerű volt, mint ahogy a főzésre történő felkészítés is. Ki kell emelni a „házigazdák” kedvességét, segítőkészségét. A segítőknek feltűnt, hogy a Klub tagjai nagyon lelkesen, szorgalmasan és vidáman dolgoztak finom ételeket készítve. A főzés alatt az amatőr szakácsok sok ötletre, technikára, fontos gyakorlati tudnivalókra tettek szert, amit a mindennapokban hasznosítani tudnak saját konyhájukban.

A program befejeztével a Klub elnöke megköszönte Zentai Andreának, az NNGYK Táplálkozástudományi Főosztály, főosztályvezetőjének, munkatársainak és a főszakácsnak a sok kedvességet, a segítőkészséget és az új recepteket. Klubtagjaink egy olyan rendezvényen vettek részt, ahol mindvégig érezték, hogy törődnek az idős emberekkel.

Köszönet Gerőcs Katalinnak, az Egészséges Városért Közalapítvány, kuratórium elnökének, hogy a Klub tagok NNGYK teakonyhájában főzhettek és egészséges ételeket ismerhettek meg.

Szöveg: Kocsi László, fotó: Horváth Jenőné

Megszakítás